罗斯柴尔德男爵(Baron de Rothschild)家族拥有拉菲堡已经有五代人的历史,其从未更改的心愿就是酿造名满天下的美酒。今天的罗斯柴尔德家族在波尔多地区拥有罗斯柴尔德拉菲堡、迪阿米隆堡、乐王吉尔堡与留塞克堡数家酒庄。 很多年前,作为对酒庄声名赫赫的大牌酒的补充部分,罗斯柴尔德男爵发展出一些柔顺易饮的“男爵特选之酒”以招待亲朋聚会。 为续写这一美丽传统,今天的罗斯柴尔德拉菲集团将这一系列酒用波尔多地区四大名号进行标识,即波尔多、波尔多白、梅多克与波亚克。此系列酒不失经典波尔多风格而更适合人们日常饮用。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一,也被认为是“五大名庄”中最典雅的。拉菲古堡已有数百年历史。18世纪曾作为“国王之酒”侍宴于路易十五的宫廷。近代美国前总统托马斯-杰弗逊也对拉斐特酒庄评价甚高。经过战乱和数易其主后,1868年银行家罗斯柴尔德男爵(Baron de Rothschild)以八倍市盈率买入后由其家族经营一直延续至今。拉菲堡的所有者罗斯柴尔德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄,并在美国和南美等地收购有多家葡萄园,包括今年3月高调宣传在中国蓬莱投资建酒庄。罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新者之名,此拉菲精选系列又是一生动例证。由拉菲集团酿酒师迪阿纳·佛拉芒主理,集各方之力,付诸以酿造顶级酒般的精心与热情打造而成,拉菲精选系列中各款酒皆体现出其产区之特点。拉菲精选系列中标有波亚克或梅多克的各款酒所选用葡萄产自拉菲古堡及邻近葡萄园。标有波尔多的各款酒则是来自波尔多地区的优质葡萄,合作酒商依据拉菲集团规定的技术方法进行酿造调配。波尔多红/白各款集中波尔多各地最好的葡萄酒调配而成,来自波尔多河谷,卡斯第戎河谷、佛郎克河谷、布莱耶河谷和两海之间等。每年葡萄收成后不久,拉菲集团酿酒师便开始在各酒庄经多次盲品选出最好的部分,合作酒庄依据拉菲酿酒师的技术方法进行酿造调配,其间各个环节都有拉菲的酿酒师亲临检控,以使酒之“家族风格”得以忠实体现。
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