力士金酒庄的名字最初源于力士金家族。当酒庄落入谢瓦利埃·力士金(Chevaliers de Lascombes)手中,它才成为一个独立的酒庄,并正式命名为“力士金酒庄”(Chateau Lascombes),这个名字一直沿用至今。力士金(Lascombes)家族一直管理着酒庄,直到法国大革命时期,安妮·力士金(Anne de Lascombes)才将它出售给纳撒尼尔·庄士敦(Nathaniel Johnston),后者在很短的时间内又将它转手给法弗雷(M.Favre)。1855年,力士金酒庄与后来成为波尔多名庄之一的木桐酒庄一起被列为二级名庄,排名第五,这时,新东家休·多奇蒙(Hue. Documents)开始接手酒庄。生产的酒的品质非常高。
★发酵前处理在8℃下持续一个星期;28℃下酒精发酵,30℃下浸皮;在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,温度控制在21℃;正牌酒和副牌酒都要在酒槽里熟成4个月时间;每三个月进行一次滗析;使用传统的蛋清澄清法。在橡木桶中陈酿18-20个月,每年更新80%的法国新橡木桶。
★一款可以陈年很久的酒。它浓郁而强劲有力,单宁明显,并且拥有着玛歌优质葡萄酒所富有的优雅度与精致感。成熟之后会展现出美妙芬芳的成熟黑加仑果香,辛辣的香料和紫罗兰香味,口感丰富。
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